关于商场餐厅员工在厕所抽烟被罚款1000元的合法

商场餐厅员工厕所抽烟被罚1000元不合法。依据《行政处罚法》，商场无罚款权，罚款是行政机关的专属权力。不及时处理可能导致员工权益受损，引发劳动争议。
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员工被罚可维权。操作：1.收集罚款证据；2.报警，说明情况，请求警方介入；3.或向劳动监察部门投诉，提交证据，等待调查处理；4.必要时咨询律师，准备法律途径维权。
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员工被非法罚款可报警或投诉。选择报警可快速获得法律援助，投诉则通过相关部门调查处理。根据具体情况选择最合适的方式维护自身权益。